秋天吃蟹的季节,注意这7类人不能吃螃蟹 [复制链接]

“秋风响，蟹脚痒”，转眼又到了菊黄蟹肥的金秋时节，此时的螃蟹膏满肉肥，味道最为鲜美，食客们都迫不及待地想来一场蟹味十足的饕餮盛宴。螃蟹自古以来就是美食佳馔中的珍品，更有“一蟹上桌百味淡”之说，历代文人墨客也留下了不少螃蟹的佳句趣闻，为今人品蟹平添了诸多雅兴。螃蟹虽然美味，但也并非人人都能享受，下面这这些人就不宜吃螃蟹，一定要注意。

什么人不能吃螃蟹？

1、痛风患者

痛风是由于嘌呤、核酸、尿酸等物质代谢紊乱引起的一种代谢疾病，高蛋白、高嘌呤食物都是痛风患者的“敌人”。螃蟹的高蛋白、高嘌呤的食物，痛风患者一定要远离，更不要尝试“海鲜+啤酒”的“痛风套餐”。

2、心血管疾病患者

螃蟹的胆固醇含量相当高，据测定，每g螃蟹含胆固醇毫克，其最诱人的部位——蟹黄蟹膏中的胆固醇含量更高，每g蟹黄含胆固醇毫克。高脂血症患者、动脉硬化症及冠心病患者食用胆固醇过高的食物会加重病情，所以心血管病患者不宜吃螃蟹。

3、过敏人群

螃蟹中含有的蛋白质是异体蛋白，属于过敏源，有些体质比较敏感的人吃螃蟹可能会过敏，引起腹泻、呕吐、腹痛、长红疹、皮肤瘙痒等过敏症状。荨麻疹、皮炎、湿疹等皮肤病患者的病因大多是过敏，这类患者吃螃蟹可能使病情加重。

4、脾胃虚寒的人

螃蟹是比较寒凉的食物，且蛋白质含量高，脾胃虚寒、体质虚及腹泻的人不宜吃，以免引起消化不良或加重病情。专家建议吃螃蟹的时候最好搭配黄酒、生姜等辛温食物，蒸螃蟹也可以加入一点紫苏。

5、肾功能损伤的人

螃蟹是高蛋白食物，食物中蛋白质的分解代谢废物是通过肾脏排出体外的。肾功能不全或肾功能损伤的人排泄代谢物的能力会大大减退，如果再过多进食高蛋白食物，就会让肾脏负担加重，进一步损害肾脏。

6、感冒咳嗽患者

感冒患的饮食应以清淡为主，螃蟹中的蛋白质含量高，吃了不易消化吸收，不利于感冒的恢复。

7、胆囊炎患者

胆囊炎患者要少吃高脂肪、高胆固醇的食物，而螃蟹的胆固醇含量是很高的，所以胆囊炎不宜吃螃蟹。

除了上面这些特殊人群不宜吃螃蟹外，4岁以下儿童和60岁以上老人因为消化功能较弱，也要少吃螃蟹。另外，普通健康人吃螃蟹也不能过量，偶尔吃一次的话，一次最好别超过3只。