艾叶是常见的药食两用的中药，也是民间口口相传的妇科偏方，针对妇科疾病以及月经不调有明显疗效，艾叶的用途很广泛，不仅可以泡脚还可以煮着吃，是内外兼备的良品，艾叶煮蛋要在正确的时间里吃才能对疾病发挥最好的疗效，前一段时间，我一女性朋友就是就是吃艾草把自己身上不好的情况给吃好了。艾草有很多用处，可以说艾草全身都是宝。不同时间用法也是不一样，幼嫩的时候我们可以拿来吃，晒干的艾草则可以给人洗澡或者泡脚等。那就来看看为何艾草那么好吧
1.现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素（占50%以上），其它有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。
2.茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。
艾草的名称有很多地方不同叫法不一样，但是还是艾草本质不变。其别名有:艾、艾草、冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、*草、家艾、甜艾、草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾、陈艾、灰草、大艾叶、杜艾叶、萎蒿。
艾草苦燥辛散、能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。艾叶捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
1、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。
2、用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。
3、炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。
4、本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。
5、煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。
6、现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病*的药物，它对好多病*和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
7、艾草泡脚的好处：用艾草水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。
8、艾草的药理作用：艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、*酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病*、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
1、艾草具有抗菌及抗病*作用。
2、平喘、镇咳及祛痰作用。
3、止血及抗凝血作用。
4、镇静及抗过敏作用。
5、护肝利胆作用等。
6、艾草可作艾叶茶、艾叶汤、艾叶粥等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
吃：吃艾粑，在农村很常见，都是大人给小孩吃的甜品一样，这也是一种美味。
洗：艾叶泡澡也是很舒服的，小时候经常会用中药泡澡，洗的时候虽然中药味很浓，但还是很喜欢这种药物泡澡，真的是对身体有很大好处，洗完特别清爽，可惜长大了就没有了。艾叶泡澡有去寒湿、养阳气、理气血、安眠、温经活血等功效。
戴：用艾叶来做香袋可谓是最香的记忆了，一般在端午节家里人就会做艾叶香袋带在身上，这种香袋是纯天然无公害的，而且是大自然的功劳。市面上的很多香袋其实我们并不知道里面有什么香料，如果加入了其它一些有害的香料就对身体不好了，还有驱虫的效果，有没有看过很多人家门口挂在这些。
泡：艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定疗效。取新鲜艾叶30—50克，在澡盆中用沸水冲泡5—10分钟，取出艾叶，加水调至适宜水温即可沐浴。阿胶糕有滋阴润肺、养肝补气、美容养颜等功效，治疗手脚冰凉、睡眠不好、气血不足等症状。
灸：用棉纸包裹艾绒制成的圆柱形长卷就是艾条，艾条主要用于艾灸。艾灸是中国最古老的医术之一，属中药外治法，可温经散寒，行气血，逐寒湿，适用于风寒湿痹，肌肉酸麻，关节四肢疼痛等症。
1)艾姜煮蛋，扫净体内恶寒
艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。
将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。好了,一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相当于苦口的中药。
2)艾草青团
材料:糯米粉g、粘米粉g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水ml.包的时候手上要抹一点油,这样不容易粘手。放青团的容器上,也要稍稍刷一点油。乘新鲜,赶紧吃!青团好吃又营养
3)香艾煎鸡蛋
艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。可当菜下饭,令人开胃。
（4）艾叶面条也容易做，不用备馅。不用糯米粉，用面粉，加艾草汁进面粉后用力各种搓揉扔，直到面团有劲道。取面棍摊平，再折叠。最后切成线。下锅煮即成。
艾草虽然好，也有不合适用的人。虚血热者慎用艾叶。苦酒、香附为之使。阴虚火旺，血燥生热，及宿有失血病者为禁。
