紫苏地方名野紫苏（各地通称）。形态特征一年生草本，高1～3尺。茎直立，方形，有分枝，有紫色细毛。叶对生，卵形或圆卵形，先端渐尖，边缘有粗钝锯齿，两面带紫色，或仅背面带紫色，两面有毛，沿叶脉较密；叶柄紫绿色。花成顶生和腋生的总状花序，密生细毛；花冠红色或淡红色，上部外面有毛，4裂，2唇形。小坚果倒卵形，*褐色，有网状皱纹。7～9月开花，10～11月果熟。
分布和生长环境分布全省各地。生于低山坡、丘陵草地上、郊野路边、田塍边、竹园边、河岸。采集处理苏叶、苏梗7～8月间（大暑至处暑）花开放时采，割取地上部分，摘叶阴干即成苏叶，茎乘鲜斜切薄片即成苏梗。苏子9月（秋分至霜降）采，拔起全株，击下小坚果，筛除杂质，晒干备用。
性味功效性温，味辛。理气，解*，安胎，发表散寒，化痰。
应用1．感冒：叶三钱，葱白二钱，生姜三片，水煎数沸温服，若有咳嗽，用子一钱，杏仁、萝卜子各三钱，水煎服。2．胸膈痞闷、呃逆：梗、桔皮二钱，生姜三片，水煎服。
3．荨麻疹：叶、炒白术各三钱，炒米仁一两，水煎服。
4．孕妇胎动不安：梗三钱，苎麻根一两，水煎服。
5．阴囊湿疹
：全草泡洗，一日二次。
6．急性肠胃炎：叶四钱，藿香、陈皮各三钱，生姜三片，水煎服。