最近听说大家都开始准备过年的年夜饭了，不是说做出来，就是有的人家已经开始想该做什么了，小编就打听到，这家大户人家就有一道菜很有意思，“它”一只25元，贵是贵，值9只鸡，比羊肉滋补，过年不吃太亏。我们快来一起看看吧。小编知道鸽肉如果经常食用，是可以有效改善皮肤的，增加弹性跟活力，改善血液循环，这样就可以面如桃花。老中医说过：鸽肝有最佳的肝素，可以防治动脉硬化，所以说为什么大户人家都喜欢吃这鸽肉，一只鸽子顶得上九只鸡，太营养了。
药材鸽子汤
By心随彧动
配料：
野鸽子1只、*参20克、阿胶枣8颗、枸杞3克、精盐3克
烹饪步骤：
1.先把食材准备好。
2.鸽子已经提前杀好了，只要清洗干净，再烧锅开水，放入鸽子焯水十秒，提起，用温水再清洗一遍就可以了。
3.把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。
4.放入洗净的枸杞再蒸十分钟，撒入盐拌匀，即可出锅享用。
5.放入洗净的枸杞再蒸十分钟，撒入盐拌匀，即可出锅享用。
烹饪小贴士：
1、补血：民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。2、延缓衰老：鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用。3、保健：鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。另外，鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹瘙痒。4、增强记忆力：吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力。
请问你学会这道鸽子汤了吗？
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