食疗本草—山竺
01别名:山竹、山竹子、倒捻子
02产地:原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培:中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料
03性味:甘涩微酸凉。
04入经:大肠,小肠
治脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。
05批语
经云:性甘质凉,主清热凉血,润燥补液,味涩质凉,主缓液下溜,止遗止泻,其味兼微酸质凉,能稀释黏痰,通畅血脉,色白为肺之色,而肺之腑在大肠,质凉能中和虚热,平熄心火,心之腑在小肠,故山竺即能清热凉血,敛熄炎上之虚火以下润燥止渴,又能引药入大小肠经,涩液止泻,滞缓水液下溜矣。
盖涩者,其性有二,性甘质温者,主涩精涩血,温阳益气,性甘质凉者,主涩津涩液,清热凉血,故,一主涩精血,兼顾温阳益气,一主涩津涩液,兼顾清热凉血,虽均属涩,但功效天壤之异,不可混淆,乃虚火炎上症,误用甘涩温,如抱薪救火,反增病情,寒湿败阳症,误用甘涩凉,如屋漏偏逢连阴雨,必更令阳败,正因如此遇症不可不辨其阴阳,始能对症下药
在泰国,人们将山竹与榴莲和称夫妻果,原因就在于:山竹可解榴莲之热,若有人食榴莲上火了,可速食山竹,能令虚火得解
07适宜人群:
此物最适宜于大小肠有虚火湿热所引起的痢疾,或慢性泄泻者食用
08不适宜人群
肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食体质虚热者只能少吃,不宜多吃每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。女子月经期间或有寒性痛经者勿食。