最近有好多朋友跟我说，这段时间老是觉得嗓子深处有痰，咳又咳不出来，很难受，尤其上班时，老咳对别人影响也不好。其实这个是湿热引起的。那么什么是湿热呢？
湿热的一般表现为：肢体沉重，发热多在午后明显，并不因出汗而减轻；舌苔*腻。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别：在皮肉则为湿疹或疗疱；在关节筋脉则局部肿痛。但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，特别是脾胃的湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，便稀，尿短赤，脉濡数；其他如肝胆湿热表现为肝区胀痛，大肠湿热见腹痛腹泻等。
痰湿，症名。指人的体质的一种症状。多由饮食不当或疾病困扰所导致。这里的“痰”并非只指一般概念中的痰，而是指人体津液的异常积留，是病理性的产物；“湿”分为内湿和外湿，外湿指空气潮湿、环境潮湿，如淋雨、居处潮湿等，外在湿气会侵犯人体而致病；内湿是指消化系统运作失宜，对水在体内的流动失控以致津液停聚，或因饮食水分过多，或因饮酒、海鲜、乳酪、嗜食生冷等，而使体内津液聚停而形成内湿。此种体质者多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等。
今天给大家分享的是一款可以祛痰利湿除疮疹的紫姜茯苓粳米粥！
原料：紫姜20g，炒粳米g，茯苓粉30g。
制作方法：煮锅内放入0毫升的水，紫姜洗净切碎丁，和炒粳米一起入锅，大火烧沸后换小火煮二十分钟。将茯苓粉放入锅内搅匀，盖好焖5分钟后即可食用。温服。
功效：有开胃健脾，除恶热疮疹，缓解痛风，祛痰利湿的功效。
紫姜又名子姜。是生姜中比较鲜嫩的部分，因尖部发紫而得名。味微辛，性温。入肺、脾，胃经。含姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、桉叶油精、枸橼醛、姜辣素等，可以促进血液循环和消化液的分泌，有散寒和增进食欲的作用，同时有镇吐、镇痛、抗炎消肿、驱虫和抗病*的作用。
茯苓又名白茯苓，味甘、淡，性平。入心、肺、脾、肾经。含茯苓酸、羟基羊毛甾三烯酸。此外，尚含树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱、茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等。有渗湿利水，益脾和胃，宁心安神的功效。多用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等。
炒粳米既炒米，味甘，性温，入肝、肺、胃经。含有丰富的蛋白质、碳水化合物，还有维生素b族、维生素a，摄入身体之后，可以有效的健脾开胃，并且可以活血通脉、除烦止渴，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用。而且可以调节失眠、多梦等引起的头晕头痛。
炒米通常是不宜湿热，阴虚体质的人群食用的，不过凡事都有例外，如果和紫姜，茯苓搭配在一起则是祛痰利湿之上品也！
饮食禁忌
不宜与海鲜同食。