“无抗奶”迷局：究竟是一种概念炒作？还是一个业内标准？（1）_乳品专题_产业经济
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5月6号的时候卫生部、农业部、工商总局、质检总局等六个部门联合下发了通知，要求叫停对“无抗奶”的生产、销售和宣传，面对这样的一个做法，无数的人给出了不同的答案，有人说叫停“无抗奶”，是揭开了行业的又一个“潜规则”，也有人说，叫停“无抗奶”让我们的消费者又一次陷入到雾里看花的境地，那么叫停无抗奶究竟是一次行业的纠偏？还是又一次的概念炒作呢？
六部门叫停“无抗奶”，“无抗奶”究竟是一种概念炒作？还是一个业内标准？取消“无抗奶”，将给乳业市场带来怎样的新变化？
刘戈：光明可以选择公开的方式来证明自己的质量(《今日观察》评论员)
牛特别容易得乳腺炎，如果得了乳腺炎，就要注射抗生素，在这个期间所产的奶里面就残留着抗生素，国家规定，含有抗生素的奶是不应该进入到市场的，它应该被视作不合格产品。
所以奶农也好，企业也好，愿不愿意把这一部分利益让掉，不让它进入到市场流通环节。
如果牛奶里面有了抗生素，对人会产生什么样的危害呢？这实际上是一个国际上已经多年没有解决的问题，就是抗生素滥用导致的人体自身的抗药性的问题，如果你经常喝含有抗生素的这样的牛奶，那么可能导致你生病的时候，抗生素在你身上不起作用了，所以有企业提出来，我们是无抗奶，我们这个奶是好奶。
光明和三元，他们更多的是采用集约化的经营，自己有自己的奶牛场，他们更容易控制牛的乳腺炎问题，所以它们从2002年就开始推这个概念，到2006年的时候，应该说“无抗奶”已经作为光明的一个全面整合战略，就是我们所有的牛奶都是无抗的。它几乎把自己未来的营销的方向都盯在了这个上面。所以这一次，受损失最大的是光明，所以它现在显得也比较委屈，我们也不下架，因为我们产品质量没问题。这个时候我就希望，光明不妨站出来，你把国家有关的部门邀请到自己的厂里，用世界上最先进的仪器来测量一下，到底你的牛奶里边的无抗是真还是假，还自己一个清白，否则如果这件事情就这么稀里糊涂地过去了，既是对消费者的不负责任，也是对自己的不负责任。
霍德明：过分添加“解抗剂”对人体危害不小(《今日观察》评论员)
2001年的时候，农业部就有规定，牛奶不应该包含抗生素，不过这只是一个行业的推荐规定。这个推荐规定，也不是详细执行的，所以在2002年就有些乳业想到了用无抗奶作为一个宣传的标语、噱头，一个宣传的手法，从2002年到2009年7年时间里面，这种无抗奶的宣传已经被很多其他厂商所利用了，而根据乳业协会的一些专家讲，可能因为要强调无抗奶，所以加了一些解抗剂，而这些解抗剂的过分添加，才是乳业专家们认为对人体危害的隐忧，所以这次六部门提出无抗奶的停止生产、销售，应该是针对无抗奶被过度渲染，甚至牵扯到解抗剂的问题，才做出这么一个决策。
作为一个消费者，我只有两个简单的问题。第一个问题就是，到底这个无抗奶里面有没有抗生素，如果有了抗生素，为什么在以前没有检测出来，害我喝了七八年的有抗奶。第二个，它如果加了解抗剂，那我也应该知道。至少也应该有人明明白白地告诉我，咱们生产的牛奶没有抗生素，消费者你放心喝吧。
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