本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。
乌豆、黑豆、冬豆子。
甘，平。
1.补肾益阴用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。
2.健脾利湿用于脾虚身面浮肿，脚气入腹胸闷。
3.祛风除痹用于风湿痹痛，四肢拘挛。
4.解毒用于丹毒和服用乌头、巴豆等热性药物所致的中毒或不良反应。
1.肝肾不足或产后体虚，风湿入络所致的腰痛、腿痛黑大豆g，桑寄生g，续断g，米酒mL。将黑大豆炒香，桑寄生、川断洗净，3味用纱布包，放在酒坛内，加入米酒中，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服用30mL，每日2～3次。
2.脾肾两虚、水肿腰以下为甚、尿少、脘腹胀满、纳少便溏、身倦乏力黑大豆g，薏苡仁30g，煮，以黑大豆熟烂为度。当点心食用。
3.肾虚消渴黑大豆，炒，天花粉等份，为末。为丸，每服10g，每日3次。或乌豆研末，置牛胆中，阴干，每次3g，吞之。
4.阴虚盗汗、潮热颧红、五心烦热黑大豆、浮小麦等量，煮，以黑大豆熟烂为度。每日1剂，饮汤食豆。
5.腰痛黑豆30g，炒杜仲15g，枸杞子12g，煎水服。
6.身面浮肿黑大豆水煮，加酒再煮，食豆。
7.白发、脱发黑大豆适量，加适量醋煮烂，每次取10g左右，热水冲后洗发。或黑豆g，水0mL，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6g，每日2次。
8.高血压黑豆g，陈醋g，浸1周后，每次嚼服30粒，每日3次。
9.脚气水肿而见烦闷、心悸、神志恍惚者黑豆g，加水适量，以小火久煎至汤液浓厚，饮服。
10.筋骨痹痛黑豆30g，独活10g，桑枝、枸杞子、当归各15g，煎服。
11.盗汗黑大豆、黄芪、浮小麦水煎服。
12.产后烦热口渴、头目昏眩将黑豆炒成半焦，泡入黄酒中，饮酒。
13.小儿胎热、面赤目肿、尿赤便结、烦啼不已黑豆6g，甘草3g，灯心草、淡竹叶各1g，水煎服。
14.斑蝥、巴豆、乌头中毒将黑大豆煮浓汁饮。
15.丹毒、烫火伤、痘疮将黑大豆浓煎外涂。不留疤痕。
16.痘疮湿烂黑大豆研末敷之。
17.婴儿湿疹黑豆油30mL，黄蜡15g，共熔化为膏，涂患处。#黑米红豆粥#