胃是人体内最大的代谢以及消化器官，它参与每种食物以及水分的吸收消化，为生命提供源源不断的能量以及营养物质。
同时，肠胃还会参与细胞内激素运行活性以及大脑神经中枢血液运行机制，为各项组织补充生命活动所需要的营养以及水分，这些能量来源都是通过肠胃蠕动吸收分解的营养物质。
根据现代临床相关研究数据显示，临床有65%的胃部疾病和潜在性胃溃疡性疾病，主要是由于饮食不当或者错误的进食时间造成的一种患病因素，在中医角度来分析“卧不安、胃不和、胃不和则卧不安”。
01粽子的来源
粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品，粽子是端午节的节日食品，粽子也被称为“角黍”。
传说，公元前年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汨罗江。
围江的老百姓为了不使鱼虾损伤屈原的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。
以后，为了表示对于屈原的崇敬以及怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子一“筒粽”的由来。
早在春秋时期，粽子就已经出现了，到晋代，粽子被正式定为端午节的代表食品。
02胃不好的人能吃粽子吗？
粽子的营养价值可以达到利尿除湿、消肿止痛、排尿利尿的临床效果，临床上，气血不足或肾功能异常的人可以通过种植营养素来达到养气养血的临床效果。
山药粽子或红豆粽子能有效帮助人体组织细胞补充铁和锌，有效改善人体摄入优质蛋白质和优质脂肪的临床结构，达到益气健脾、滋阴补肾、润肠通便的临床效果。
对于患有胃肠道疾病或胃部不适的人来说，医生不建议食用粽子，主要原因是不同口味的粽子是由糯米做成的，通过转换胃肠动力和代谢激素水平，糯米不容易达到消除和吸收的临床效果。
常吃粽子还将增加胃内胃酸分泌的临床状态，表现为胃酸大量增加，被人体的各种组织、细胞和器官所接受，导致胃肠功能障碍、身体异常改变和胃损伤加重。
03医生：若想养胃，这6物尽量少吃，不要不当回事
1.腌制食物
腌制食物，在制作过程中会加入大量的食用盐，如果人体摄入过多盐分会导致肠胃受到严重刺激，因盐分过量堆积，从而诱发高血压等疾病，严重损害肠胃黏膜，加快患有肠胃疾病的风险。
而且，腌制食物在制作过程中会产生大量的亚硝酸盐和亚硝酸这种致癌物质，这两种物质一旦进入体内，会严重刺激肠胃黏膜和血管，造成血液循环不畅，消化不良的现象，如果大量食用，可能还会引起致癌的风险！
2.高脂肪食物
现在很多人都喜欢吃高脂食物，这些食物吃起来比较美味，例如红烧肉、巧克力等，但是这些食物都含有较高的脂肪，不但会增加消化系统的负担，还会导致胃病患者出现胃胀，不思饮食等症状。
3.酒
饮酒是胃肠道疾病和胃癌的主要杀手，酒精的消耗量超过20摄氏度，每小时酒精消耗量超过毫升。
从临床健康和胃肠科医生的角度来看，它是导致胃粘膜损伤和胃癌患病率的最重要有害物质；饮酒量多，是导致胃穿孔和胃肠道出血临床发病率高的主要因素。
4.咖啡
喝咖啡对胃部健康有害，咖啡中含有一种叫作单宁酸的物质，这种物质会强烈刺激胃并损害胃粘膜，长时间刺激胃粘膜会导致胃炎或胃溃疡等疾病。
如果平时胃不好，喝咖啡后咖啡中的单宁酸会刺激胃粘膜，导致胃酸迅速增加，从而进一步刺激胃粘膜健康。
5.生冷寒凉的食物
我们的胃部是一个脾胃恶寒的器官，如果饮食方面经常吃一些生冷寒凉的食物，很有可能会导致湿寒之气堆积在胃部，这不仅会影响到胃部功能正常运转，严重的话还可能会给胃部疾病留下“可乘之机”。
所以，胃部功能本身就不太好的人，一定要少吃或不吃生冷寒凉的食物，或许更能够避免胃部功能受损。
6.辛辣刺激性
有很多人比较喜欢吃辛辣刺激性食物，这种食物能够增强人的食欲感，大多数人还是会在吃饭的时候加入少量的辣椒。不过，这种食物对于胃不好的人群来说，不利于身体健康发展，很容易加速胃酸的分泌，损伤肠胃健康，导致胃黏膜高度充血，诱发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃疾病加重胃肠道的负担。
04延伸知识：胃不好的人吃什么养胃？
1.桂圆
桂圆也是一味中药，具有补气、养胃健脾等作用，桂圆多见于治疗心脾虚、气血不足等病症，也用于治疗失眠、心悸心慌、健忘头晕等病症。适当食用桂圆，可促进消化和养胃。
2.牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种“完美的饮品”！经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽说牛奶具有很好的养胃功效，但患有腹泻、脾虚症、湿疹的患者在日常生活中不适合过量饮用牛奶。
3.西红柿
西红柿里面含有柠檬酸、琥铂酸、苹果酸等有机酸，这些物质可以缓解胃痛和胃炎的症状，消除胃部不适。如果每天吃一个西红柿，或者把西红柿榨汁食用，可以保护人们的胃黏膜健康。在感到烧心或者空腹胃痛时，一杯鲜榨西红柿汁也可以很好的缓解。
4.蜂蜜
蜂蜜有很好的养胃作用，蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。