赤日几时过,清风无处寻。
经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。
兰若静复静,茅茨深又深。
炎蒸乃如许,那更惜分阴。
——(宋)曾几《大暑》
二十四节气大暑庚子年三伏天怎么吃?今年主气是太阴湿土,客气是少阳相火,将是一个又闷又热、湿热特别重的季节。凡是本身湿热就重的成人,没事儿可以泡点蒲公英当茶喝。今年的三伏天尤其容易出现的问题就是肝胆湿热证。针对已经出现了严重的肝胆湿热证的成人,比如下肢红肿、肛周湿疹、阴囊湿疹、腿部严重湿疹、口苦、胀满等,一般选择同仁堂出的龙胆泻肝丸,根据说明对症服用。(若无缓解请及时就医)
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当季五种常见利胆瓜果
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西瓜专为夏季所生的西瓜,又成夏瓜、凉瓜。怎么吃自不必多说,今天只谈谈它的禁忌:脾胃虚弱、胃寒的孩子和成人不要吃,否则容易胀肚甚至便秘。西瓜好吃瓜籽难吐,可别怕麻烦,这玩意吞一堆下去极易造成肠梗阻!可别大意哦!
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南瓜性温、味甘,营养丰富。怎么吃最具营养、最易消化吸收,那就是将南瓜蒸熟之后捣烂煮粥。可搭配焦米、莲子、大枣等同煮,美味甘甜,孩子都爱吃。
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冬瓜利尿祛湿、消暑。今天推荐一款生姜羊肉丸子冬瓜汤:将生姜剁成末和羊肉和成馅,做成丸子。姜丝或者姜片炝锅后,羊肉丸子和冬瓜入锅清炖即可。实在不吃生姜的可以用白胡椒替代。白胡椒同样利肝胆,暖中。出锅加少许香菜末、滴上几滴香油即可。
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苦瓜同样是利胆的。我们常做的苦瓜炒鸡蛋,葱姜蒜爆锅,最主要的是要加入适量的酱油、醋、糖、盐,四味俱全才是最佳。还有一道菜——凉拌苦瓜,这个关键在于苦瓜买了之后需冷藏一晚,用时切薄片,加上佐料做成酸甜咸口,淋上蒜汁即可食用。鲜香爽口,特别适合炎热的夏季。
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*瓜食用禁忌同西瓜,之所以叫*瓜是因为*乃脾之色,*瓜宽胃利中,有很好的往下通条的作用。也称为瘦身瓜,正是因为它有一定通利大便的作用。
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其它应季食疗
麻酱:麻酱分为芝麻酱、花生酱。麻汁利肝胆,它有很强的吸油作用。如武汉最具特色的热干面,一勺芝麻酱决定了这碗面的灵*!武汉地处长江中下游,汉江汇入长江穿城而过,上百个天然湖泊分布城中,可想其夏季湿热之重,正所谓不利肝胆无法排湿热,而热干面作为早餐主力*,世世代代传承了下来!再比如北京的麻酱拌面,淋上蒜汁,同是利肝胆的。大蒜和生姜,在当季用都有暖胃利胆的功效。这个季节做菜都需要搁点儿姜片姜丝。还有一道菜,麻汁拌*瓜,也是非常适合当季食用。说到这里,你闻到一丝丝麻酱香了吗?
香蕉:同样利胆,当季大便干者可适量吃香蕉来改善。
莲子粥:当季晨起咳嗽,嗓子干痒、少痰者,可每天喝点儿莲子粥,即不管煮什么粥,加10-20克莲子同煮即可。若脾气大、火气大者可以带莲子芯一块儿下锅。
大蒜生姜红糖水:
一般腹泻:取10瓣蒜、10克姜切薄片煮至蒜没有辣味即可,加红糖调味,小口频服。
蛋花状大便(排除感染):10瓣大蒜切薄片,煮到没有辣味为止,加入少许红糖调味,给孩子小口频服。另外加上手灸神阙即可。
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