花椒是人们经常要用到的厨房必备品，作为一种非常重要的调味品，在做饭炒菜的时候，多多少少放一些，往往会有意想不到的效果。但是花椒可不仅仅是厨房的佐料，它的医用价值更高。
一是，花椒性温，能够杀虫止痒，可用于湿疹，阴痒，一般是与其他配伍来外洗，效果良好。
二是，驱寒除湿，体内的寒湿之气最难祛除了，花椒就有这样的功效。另外，经常用花椒水泡脚，不但祛除寒湿之气，还可以活血通络，改善睡眠。
三是，止牙痛。牙痛可以说是每个人都经历过的，不管是因为上火引起，还是其他的原因，牙痛都会让我们难以忍受，而且吃药之后在短期内是很难康复的。花椒就可以用来止牙痛，只需把花椒放在牙痛处咬紧，很快就缓解了疼痛。
四是，脾胃虚寒。有脾胃虚寒之人，常腹痛，呕吐，不思饮食等，可将花椒与干姜配伍熬汤。
花椒最重要的功效就是驱寒除湿，能祛除一身湿气，80岁都不显老。我们常常会见到一些老年人，年龄很大了，可是看起来很有精神，红光满面，谈笑风生，让人好不羡慕呀！