谷雨已经过去，春意盎然，雨水不停地下着，让人觉得很不舒服。
此时正值春夏交接之际，气温迅速回升，降雨增加，寒热交替频繁，是各类疾病的高发季节，要特别注意预防。
而且，这一年的特殊之处在于，岁运（掌管一年）属木，肝气旺盛，脾土会被压制得更厉害。
一些小菜谱，帮助春夏季的健康
1、地瓜
春夏之交，人体的水分比较多，所以，我们建议用怀山丸来泡水。
地瓜性平，入脾、肺、肾经，补脾肺肾，固精止带，是《神农本草经》中记载的“补虚散寒，壮筋骨，久食耳目聪慧”的极品。
2、豆浆
中医认为，豆浆是一种性质平淡、甘甜的饮料，它的作用是“润肤、生色、养脾、补虚、养阴、养精、养肝、养肝、养肝、养肝、养肝、养胃、养胃”。
《本草纲目》中有“豆浆，能通水气，能治风寒，能解*。”
《延年秘录》中说：“豆浆可增肤，增色，固髓，增气，补虚，可食。”
《日用本草》：“宽中、下气、利大肠、止水胀、消肿。”
《本草汇言》：“以水煎之，可润脾，以止泻痢。”
所以，在春暖花开时，豆浆是最好的选择，南京最有名的一道菜，就是用克的豆浆，15克的山药，15克的百合，50克的糯米。
但是要注意的是：尿酸高的痛风病人要忌喝；脾胃虚寒的人不要喝；要把水煮透；不要喝隔夜豆浆；不要喝太多；不要把水倒入鸡蛋里；不要和药一起喝。
3.薏米红豆粥
红小豆有祛湿、散血、解*、祛寒、止泻痢、利尿、治热*、祛邪血、祛烦满、健脾胃等作用。
薏米是一种具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等作用的药物。
薏米和红小豆一起炖，具有健脾祛湿的功效。
熬一锅汤，去湿，去火
“煲汤”是岭南一带的一大特色，我们也可以借鉴，根据时令，做一些好的炖汤，让家人（尤其是抵抗力差的老人和小孩）少生病，平稳度过季节交替。
1、红豆鲫鱼汤
这段时间里，最好的办法就是吃红豆鲤鱼。
鲫鱼，也叫鲤鱼，《名医别录》记载，可以作药，味甘，性温，无*性，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的作用。
春夏交替，天气既有春末的湿热，也有初夏的温暖，所以养生保健要注重养阳气，健脾胃，祛湿浊，适量食用鲫鱼可以健脾利湿。
原料：赤豆80克，鲫鱼1条，生姜3片，陈皮5克。
制作：赤小豆、陈皮洗净；鲫鱼去鳞，去肠，清洗，加油，略炒，加入赤小豆，生姜，陈皮，加入适量的清水，用小火炖1个钟头，加入盐。
功效：《唐本草》中有“以莼菜为汤，主治脾胃虚弱，不能下咽；与莼菜一起食用，可以制成莼菜鲫鱼，对脾胃虚弱、消化不良、痢疾等病症都有很好的作用，《本草拾遗》中说：“主虚羸。红烧吃，五痔。”也提到了鲫鱼有补虚的功效。
适用对象：脾虚湿热、面红耳赤、四肢酸痛者。
2、猪骨土茯苓汤
主料：克猪腰子，50克土茯苓。
制作方法：把以上食材清洗干净，加10碗开水，煮成3份喝。
功能：土茯苓味甘、淡、性平，具有利湿解*的功效。女性阴道炎、湿疹湿疮引起的白带增多、瘙痒等症状，可以适当服用。
适用人群：青少年，中年，皮肤湿疹，或女性阴道炎症。
晒背补阳
缔纳国际悄悄告诉你，在后背，有一条经络，叫做“阳气之海”。另外，背俞穴与心肺相连，所以寒气很容易通过背部进入身体，如果背部受凉，则会造成肺寒，出现感冒咳嗽等症状。
建议：在室外有充足的日光浴时，可以将大衣脱掉，让阳光照射在后背上，大约30分钟。
这不仅能消*，还能让人的后背暖洋洋的，让人的心更踏实，身体也更容易暖和，尤其是那些心脏空虚、身体不容易暖和的人。
此时正值深春，柳絮飞落，杜鹃花开，牡丹盛开，樱桃成熟，正是万物生长的好时候。
趁这最后一丝春色，不妨约上三五好友，抓紧春末，踏青养生两不误！
但是要提醒你一句：“春来真贵，身体好”，请大家在旅游的时候记得做好防护，戴上口罩！