肾虚近年受到高度重视，中医认为肾为“先天之本，后天之根”，在人的生长、发育、壮盛和衰老的生命全过程中，肾的功能正常与否对人体的生命质量起着举足轻重的作用。肾虚本质的研究主要集中在神经内分泌系统、免疫系统、超氧化物歧化酶活性、衰老等多方面的内容，我们今天给大家推荐几种补中益气、滋养脾胃、祛风除湿的食材，希望对肾虚的朋友有帮助。
①山药
山药的营养价值很高。山药性味甘平，人肺、脾、胃经，有健脾、补肾、益精的功能。对老年人小便不利或小便过多、糖尿病、身体虚弱、疲倦无力、食欲不振、虚喘痰多、心慌多汗、手心微热等症，都有很好的疗效。所以说，山药是医用价值很高的滋补强壮剂，也是我国传统的出口产品之一。
②牛肉
很多人都知道，牛肉有很好的食疗保健功效，补精血、温经脉的作用，能补中益气、滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水、化痰息风、止渴止涎。凡中气不足、气血两亏、体虚久病和筋骨酸软、气虚自汗、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。牛肉性温味甘，可暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。
一般来说，人们吃的牛肉主要是水牛肉和*牛肉两种。水牛肉降糖，*牛肉补气。水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火”。对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。
此外，《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗“消渴”(即糖尿病)有奇效，所以血糖高的人可以多吃些水牛肉。相比起来，*牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松症状的中老年人，平时有体虚乏力等气虚症状的人也可以多吃*牛肉。
③黑豆
黑豆也有很好的治疗肾虚的作用和效果，“黑豆乃肾之骨”，黑色属水，水走肾，肾虚的人食用黑豆，可以祛风除湿，调中下气，解*利尿，能有效地缓解尿频，腰膝酸软，女性下腹阴冷等症状，所以建议有此症状的朋友，可以把黑豆当做一种药膳长期食用，不但可以强健体魄，而且具有养颜美容，抗老防衰的效果。
以上是我们给大家推荐的食材，现代医学已证实参与免疫反应的主要活性细胞均源于骨髓的多能造血干细胞，而中医学认为肾主骨生髓、藏精、生血资血，亦为气血生发之源，故肾气的盛衰与免疫功能的关系密切相关。因此肾虚的朋友们不妨规律饮食，多运动，提高免疫力，一切症状也随之而解。